donderdag 22 december 2011

Merry X-mas


Onzekerheid over de omvang van het kerstgebeuren.

Virus X
Wat kan een mens het zichzelf toch moeilijk maken. Speciaal rond kerst lijkt het wel een soort klitterig virus, dat wild om zich heen grijpt en slierten aan slachtoffers na laat. Als je voor jezelf een beeld wilt scheppen bij het woord crowdfunding kun je gewoon kunnen volstaan met een bezoek aan de supermarkt. Koopziek volk dat in wilde paniek winkelwagens volstouwt, zwetend in de angstaanjagend aangroeiende rij bij de kassa, vanwege blinde onzekerheid over de omvang van het kerstgebeuren. Zie ze staan. En jij daar tussen...


Voor-, hoofd-, bij- en nazaken.
Ik krijg altijd behoefte aan een ander soort rijtje. Eén met volgorde en overzicht over de hele kersttijdslijn. Je prioriteiten op een rij, daar draait de hele jingle jangle om. Als alles wat ik nog moet, daar maar in past, ben ik weer gered dit jaar. 
Oké, ik heb een boom. Prachtexemplaar, zelf gezaagd ( olv Staatsbosbeheer ), dus met een grote X-masfactor. Kan dus worden afgekruisd.
Morgen zal ik gewapend met mijn kapmes het oerwoud van mijn zolder betreden om de verlichting er tussenuit te knopen. Heb ik me al overheen gezet, hoor. Komt wel goed...
Dochter mag de styling afmaken, dan kan ze. Is allang in de kerstmood, vanwege het succesvol overleven van het klassikale kerstdiner. Moet goed komen..

Nu nog Het Gerechtje. Wij maken namelijk een Gerechtje, dat puikieprima in het bij elkaar geformidabiliseerde kerstmenu van Dag 1 gaat passen. En dat gáát 't. Het moet! We trekken ons geen donder aan van de dominantie van het Hoofdgerecht, dat schoonfamilie deel 1 ter tafel zal knetteren.
En ook niet van de onzekerheid over het nog onbekende want reuze geheimzinnige Voorgerechtje, bedacht en uitgevoerd door jongste telg deel 2. Ook niet door de Bijgerechtjes, die geheel verzorgd en culinair strak afgericht oogverblindend de rest van het subtiel glitterende kersttafelkleed zal bedekken. Sowieso niet van het ongelooflijk originele toetje van de creatiefste dochter des schoonfamilie-huizes, èn in den lande. Komt dus hélémaal goed...zucht.

Gerechtigheid
Geen vrees, er is een idee. Eén waar niemand aan gedacht heeft, maar er mist nog iets. Het Gerechtje is, ik zal het maar zeggen waar 't op staat, een soort tweedehandsje. Een overblijfseltje, een spek-en-bonen-opvulseltje. Het Gerechtje dat mij is toebedeeld heeft officieel Het Tussengerechtje. ...inderdaad: Pfffrt!
Je snapt dat ik buitensporig gemotiveerd ben om er iets fhanthasthisch van te gaan maken, al is het maar uit zoete wraak. Daarom zoek ik nu mijn ganse kookboekenliteratuurlijst af naar Het Ingrediënt.
Deze toevoeging moet alle onderdelen van de kerstdis van tafel vegen. Moet inslaan als een vuurwerkbom. Een enorme zinneprikkelende indruk achterlaten tot diep in 2012, op de verstilde tongen van de stomgeslagen dinergasten. Ik zoek naar de naam van "ingrediënt X".

Maar maak je om míj geen zorgen, de toko heeft ze vást en zeker: die zachtglanzende, allerpikantste onder de rooie rakkers. Wat jíj ook gaat eten, wees gerust. Het komt ècht allemaal goed. Ik zal een kaarsje voor je branden. En vlak voor het eten een kruisje slaan. 0 ;) 

xxx-jes en  Merry X-mas to you all,
GL







2 opmerkingen:

  1. Jij ook een gepeperde, verhitte Xmas gewenst! Ik weet niet wat vanochtend erger was: het manoeuvreren op de parkeerplaats of met de winkelwagentjes...

    BeantwoordenVerwijderen
  2. @ Angel: brrr...Ik moet terug, ben nog wat vergeten. Tip: gebruik je bumper & ellebogen.;)

    BeantwoordenVerwijderen